Alton Brown от Food Network ще публикува дебютна колекция от есета (ексклузивно)

Alton Brown се завръща към ролята си на създател.

The Good Eatshost разгласи извънредно с PEOPLE, че той ще издаде своя дебютен алманах с есета идната година. Храна за размисъл: Есета и размисли ще бъде оповестено през февруари 2025 година от Gallery Books.

„ От години бленувам да основа алманах с есета и съм признателен на всички в Gallery Books, че работят за превърнете храната за размисъл в действителност ", споделя 61-годишният Браун в изказване.

Браун, който беше хазаин на други обичани излъчвания на Food Network като Iron Chef America и Cutthroat Kitchen, е бестселър създател на New York Times на голям брой готварски книги, в това число Alton Brown: EveryDayCook и Good Eats: The Final Years. Последният се основава на Good Eats, който изследва науката зад рецептите.

Food For Thought води нещата в нова посока за Браун и неговите почитатели. Докато към момента се концентрира върху храната, сбирката от есета също ще изследва любознанието и комедията и по какъв начин тематиките са си проправили път в живота на Браун. Той ще разиска своето детство и семейство, както и траекторията на своята дълга и именита кариера в кулинарната телевизия.

Браун разкри пред ХОРАТА през 2019 година за шоуто си Good Eats: The Return и брака си със брачната половинка си Елизабет Инграм.

„ Преди си коствах единствено това, върху което работех във всеки един миг от времето “, сподели той тогава. „ Сега мисля, че се одобрявам повече. “

Food For Thought е надъхан да показа повече от историята на Алтън, в сравнение с той в миналото преди.

Никога не пропускайте история — регистрирайте се за безплатния всекидневен бюлетин на PEOPLE, за да сте в крайник с най-хубавото от това, което PEOPLE може да предложи, от пикантни вести за звезди до завладяващи истории, интересуващи хората.

„ Всяко есе в тази сбирка предлага нови и откровени прозрения за този обичан създател към концепциите, които са най-важни за него “, споделя Дженифър Бергстром, старши вицепрезидент и издател на Gallery Books. „ Тази книга ще предложи на почитателите и читателите на кулинарния роман едно напълно ново преживяване на Алтън Браун. “

Храна за размисъл: Есета и размисли ще бъде оповестена идната година.